SAVOR PREMIUM - EGG BUBBLE WAFFLE MIX
Die beste Mischung für die Anfertigung von Bubble Waffles auf dem Markt.
Entsprechend ausgewählte Komponenten der Mischung stellen das Erreichen der Blase Waffles mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften, d.i. knusprig-spröder Textur, mit weichem, flauschigen Innen und zartem Geschmack sicher.
Die Rezeptur und Zubereitungsweise: Konzentrat 1000g, Öl 120g, Wasser 800g
zusammen Kuchen:1920g
Der Produktnährwertin 100 Gramm: Kalorienwert 1563kJ/374kcal; Fette 3,6g dringesättigte Fettsäuren 1,5 g; Kohlenhydrate 79 g drin Zuckergehalt 37g; Ballaststoffe 1,1 g; Proteine 6,8g; Salz 0,85g.
Alle Kuchenzutaten nach der Rezeptur ganz langsam verrühren, bis sie sich verbinden, dann mit Handrührer oder Handmixer mit hoher Geschwindigkeit circa 5 Minuten lang quirlen. Den Kuchen in die Waffeleisenform gießen und 2-3,5 Minuten in Temperatur 170-180°C backen. Nach dieser Zeit energisch das Waffeleisen öffnen und die Waffeln herausnehmen.