Belgian Waffels 10kg

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BELGIAN WAFFLES

Rezeptur und Zubereitung: Teigkonzentrat 1000g, Öl 230 g, Wasser 900g, TOTAL:2130g

Alle Teigzutaten nach der Rezeptur bei niedriger Geschwindigkeit bis zur einheitlichen Masse mixen, danach mit Handrühreroder Handmixer auf hoher Geschwindigkeit ca. 4-6 Min mixen. Teigkonzentrat in den Waffelofen gießen und ca. 4-5 Min. bei 180 ° C backen.

Der Nährwert von 100 Gramm des Produkts: Energiewert 1496kJ/357kcal, 2,9 g Fett, einschließlich gesättigte Fettsäuren 1,7g. Kohlenhydrate 76g einschließlich Zucker 15g, Ballaststoffe 1,6g,Protein 8,0g, Salz 1,0g.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.