KONCENTRAT SAVOR -TAIYAKI - GOFRY RYBKI
Mieszanka służąca do sporządzania Taiyaki Waffels. Odpowiednio dobrane składniki mieszanki, zapewniają uzyskanie rybek o wspaniałych cechach organoleptycznych tj.chrupko-kruchej strukturze, miękkim puszystym środku i delikatnym smaku. Ciasto idealnie sprawdzi się w przypadku rybek z otworem - do lodów jak i rybek zamkniętych - do wypełniania w środku.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do naczynia wsypać 1 kg proszku dodać wody i oleju roślinnego. Mieszać przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji. Piec w 200 ℃ przez ok. 3 minuty. Po wypieku, odłożyć do odparowania.