Wir freuen uns, Ihnen eine Mischung für die Zubereitung von knusprigen Churros vorstellen zu können, bei der ein Kompromiss zwischen der natürlichen Rezeptur und dem Fertigprodukt gefunden wurde. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten der Mischung sorgen dafür, dass die Churros hervorragende organoleptische Eigenschaften aufweisen, d. h. eine knusprige Struktur, einen weichen, lockeren Kern und einen feinen Geschmack.
Die Mischung ist frei von chemischem Nachgeschmack, der auf der Zunge und am Gaumen lange Zeit eine Herbheit hinterlässt.
Sposób przygotowania: 1 kg produktu zalać 1300 ml wrzącej wody (temperatura ok. 100°C). Włóż ciasto do miksera i wyrabiaj mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego na średnich obrotach przez około 3 minuty. Następnie włóż ciasto do prasy do churros i wciśnij podłużne porcje do gorącego oleju. Smażymy w temperaturze 180°C przez około 3 minuty na złoty kolor. W trakcie smażenia produkt należy obrócić w tłuszczu.